Tapas
Tapas, ob andalusisch, baskisch oder galizisch
ob kanarisch, kastilisch oder katalanisch: Spaniens Regionalküchen haben Kopf und Charak- ter. Es eint sie die Einstellung zum Genuss, die Lust am guten Produkt und die Dankbarkeit an die Natur. Nicht umsonst ist unser Restaurant nach diesen Kleinigkeiten benannt.
Am späten Nachmittag und frühen Abend begleiten sie die Spanier in den Feierabend.
Mit Tapas zu Wein oder Bier, Cava oder Vermut beginnt die schönste Zeit des Tages - ein Streifzug durch die Regionen auf kleinen Tellern.