Das geschickt gemischte Tagesangebot stellt den Gourmet ebenso zufrieden wie den Liebhaber herzhafter und volksnaher Genüsse. Die gehobene Kochkunst von Philipp Diergardt ist excellent. Das Speisenangebot erfreut alle Generationen und sorgt für erfreuliche Abwechslung auf der regelmäßig wechselnden Speisekarte.
Weißer Tomatenschaum / Jordan Olivenöl / Basilikum
...dazu gebratene Rotgarnelen
...dazu crèmige Burrata
...dazu gebratene Salsicce
Meerrettich / Gurke / Dill / Kartoffelchips
Perlzwiebel-Jus / Pfifferlinge / Kartoffelpürée
Kapernvelouté / Eingemachte Zitrone / Rote Bete / Kartoffelpürée
mit Sahne
Spätburgunder-Kirschen / Meersalzcrumble
Reservierungen möglich
Am Büchsenschütz 15 | 45527 Hattingen
Telefon 0 23 24 - 9 60 30
www.diergardt.com
ÖFFNUNGSZEITEN
Ab 12:00–14:00 Uhr
und 18:00–22:00 Uhr
Montag & Dienstag Ruhetag
