Haus Kemnade

Inhaber Heinz Bruns
An der Kemnade 10 | 45527 Hattingen
Telefon 0 23 24 - 9 33 10

Öffnungszeiten
Di.-So. 12.00-23.00 Uhr
Küche 12.00-14.00 Uhr und
18.00-21.30 Uhr
Montag Ruhetag

: Heinz Bruns

BURGSTUBEN HAUS KEMNADE

Lassen Sie sich von der romantischen Atmosphäre der alten Wasserburg verzaubern. „Urlaub vom Alltag” für ein paar Stunden bieten wir Ihnen in unserem Restaurant Burgstuben „Haus Kemnade” und verwöhnen Ihren Gaumen mit Köstlichkeiten aus Küche und Keller. Unsere vielseitige Küche bietet Ihnen frische saisonale Produkte mal traditionell, mal jugendlich modern zubereitet.

Im Sommer können Sie Kemnader Gastlichkeit auch „open air” genießen: Auf unserer Terrasse im Innenhof unter den Kastanien.

Unsere Spezialitäten:

An der Spaghetti-Bar frisch aus dem Parmesan Spaghetti in der Pfanne geschwenkt

- mit Knoblauch, Peperoni und
Kirschtomaten oder
- mit Salami und Landschinken oder
- mit Rucola und Scampi

Ragout vom heimischen Wildschwein

mit Serviettenknödel und Apfelkompott

Gedämpfter Hummer im Bambuskorb

mit Miso Nudeln und Gemüsen

Kemnader Fischteller

gebratenes Filet vom weißen Wels mit gegrilltem Speck auf Champagnerrahmkraut

Unser Saltimbocca

Schweinefiletmedaillons mit Parmaschinken und Salbei gebraten

Dessert:

Spieß von frischen Früchten und Schokolade

mit Vanille-Eis

Crème Brûlée

Gebackene Pflaumen