Bochum kulinarisch - Diergardts Kühler Grund

: Friedel Diergardt

Diergardts
„Kühler Grund”

Am Büchsenschütz 15 | 45527 Hattingen
Telefon 0 23 24 - 9 60 30

www.diergardt.com

Öffnungszeiten
Di.-So. ab 11.00 Uhr
Küche 12.00-14.30 Uhr
18.00-22.00 Uhr
Montag Ruhetag,
Montag & Dienstag (Juli & August)

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UNSER ANGEBOT 2017:

Unser Senfei

Eifeler Rauchlachs | Landei | Senfschaum 8,00 €

Burrata

mit Curry | Beluga-Linsen | eingemachten Nektarinen 8,00 €

Kleiner Bio-Flammkuchen mit:

Chorizo Iberico Negra

Ziegenkäse | Piment d´Espelete | Bohne | Honig 8,00 €

Pancetta di Colonata

Frühlingslauch | Wildkräutern 5,00 €

Gebratene Sea Water Garnelen

Curry-Gemüse | Zitronengrasschaum 12,00 €

Schulter vom Tiroler Kaiser-Kalb

Garten-Kartoffel-Salat | Pfifferlinge 10,00 €

DESSERT:

Mousse von der Valrhona-Guanaja-Schokolade

Spätburgunder-Kirschen | Meersalz-Crumble 5,00 €

NACHMITTAGS:

Wiackers frz. Erdbeertörtchen

Schlagsahne 5,50 €

Heimat und Leidenschaft

Familiengastronomie seit 1904