Caruso

Viktoriastraße 71 | 44787 Bochum
Telefon 02 34 - 640 61 22

Öffnungszeiten
Mo.-So. 12.00 - 24.00 Uhr

: Santolo Ferone

SIE LIEBEN ITALIEN, ITALIENISCHE KÜCHE, REGIONALE SPEZIALITÄTEN, DEN ITALIENISCHEN WEIN?

Die Trattoria Caruso im Bermuda3eck im Herzen von Bochum, empfiehlt sich mit seiner frischen und unverfälschten Küche, für die italienischen Aufgaben im Leben…
Ob eine Weinprobe mit einem 5 Gänge Menü, begleitet von einem Star Tenor, Ihre Weihnachtsfeier, die Silvestergala oder ein gemütlicher Abend zu zweit, das Caruso bietet Ihnen für alle Gelegenheiten das richtige italienische Umfeld und die passenden kulinarischen Gaumenfreuden.

Unsere Spezialitäten:

Orecchiette alla Boscaiola

kleine Nudeln mit Vorderschinken, Erbsen und Champignon in Tomatensauce

Burrata al Tartufo

Gefüllte Kuhmilch-Mozzarella mit Trüffelsahne auf Rucola mit Cherrytomaten

Flachgeschnittenes argentinisches Roastbeef, gegrillt

mit Rucola Cherrytomaten und Parmesan

Gnocchi mit Sommertrüffel

in Trüffel-Crèmesauce

Jakobsmuscheln und Babycalamari

auf Babyspinatsalat mit Kokosbalsam-Essigöl

Loup de Meer Filet

mit Pfifferlingen

Dessert:

Tiramisú

Panna Cotta

mit Waldbeeren